油料預(yù)處理是油脂制取的起點(diǎn)，主要包括倉(cāng)儲(chǔ)、干燥、初清、破碎、軟化、壓胚、蒸炒、預(yù)榨、膨化和烘干等工序。根據(jù)油料品種、加工目的和含油量不同，預(yù)處理工序也相應(yīng)不同。我公司掌握了各種油料的預(yù)處理方法，尤其是烘干、大豆脫皮、花生脫紅衣、軟化、壓榨、膨化等技術(shù)成熟。


我公司的預(yù)處理技術(shù)有以下特點(diǎn)：
 
1、采用不同的工序組合，在一個(gè)車間里可以對(duì)多種油料進(jìn)行加工。  
2、對(duì)濃香花生油采取加強(qiáng)香味的預(yù)處理技術(shù)，使花生油更香。
 
3、對(duì)餅粕蛋白含量有要求更高的采用可靠的脫皮技術(shù)。
   
4、對(duì)浸出困難、粉末大或要求提高產(chǎn)量的原料采用膨化處理，降低殘油和溶耗，產(chǎn)量提高50-80%。
 
5、采用脫皮和低溫處理新技術(shù)，能保證蛋白含量高而且變性較少。